Ännu mera vego, en ny kokbok av Lisa Bjärbo och Sara Ask, finns nu ute i butik. Väldigt bra och familjeanpassade recept med rena smaker och kul kombinationer. Över 70 recept finns här, indelade i kapitel efter hur lång tid matlagningen får ta (praktiskt!). Här finns allt från lite mer fancy måltider till enkla vardagsrätter, med många bra tips på hur man får det komplett. Jag som lagat maten i föregångaren Mera vego känner igen mig, men alla recept är helt nya!
Från samma förlag, Ordfront, kommer också Den blå maten – recept för ett långt och lyckligt liv, på ett helt annat om än så intressant tema. Här har Henrik Ennart och Niklas Ekstedt valt att göra en resa i hälsans tecken till platser runt omkring på jorden – från Japan till Småland – och samlat matinspiration med fokus på hur man äter för att hålla sig frisk och leva länge. Henrik är vetenskapsjournalist och utifrån den forskning som finns på området har han tillsammans med Niklas tagit reda på vilka som egentligen lever längst och är friskast av maten de äter, och i boken finns recepten från de platser (de blå zonerna) där folk har störst chans att bli hundra år!
Två spännande boknyheter som hamnat i min hylla och som jag hoppas att jag snart hinner laga något ur. Lite sugen på att testa Flygande tofu (vegovariant av Flygande Jakob) redan ikväll! Böckerna hittar ni på bokus.com!