Clik here to view.
Hur nyttigt är saffran egentligen?
Saffran hör julen till, men kryddans hälsosamma – och kanske inte så hälsosamma – egenskaper är omdiskuterade. Saffran innehåller ämnet crocin som skyddar hjärncellern och inom den kinesiska medicinen...
View ArticleJulgodiset som bräcker det mesta
Kung Markattas kolabräck med smak av lingon och vit choklad slår det mesta i julgodisväg just nu tycker jag :) Så här gör du enkelt en plåt: 2 dl kokossocker 50 g kokosolja 1 dl agavesirap 1/3 tsk...
View ArticleGlutenfri pepparkaksmuffins
Provsmakade köpefika igår, faktiskt marknadens första glutenfria pepparkaksmuffins. Muffinsen i påsarna från Fria är utan mjölk, laktos och gluten, precis som deras vörtbröd och pepparkaksdeg som också...
View ArticleClik here to view.
Julig filodegspaj med grönkål
Hälsans Kök tog i samarbete med bloggaren Maria Strömberg förra julen fram recept på julmat för veganer och vegetarianer. En av mina favoriter då blev den här pajen med grönkål, sojafärs och...
View ArticleVegetariska nötbullar till julbordet
Behöver du lite sista minuten-inspiration för ett mer vegetariskt/grönt julbord? Testa de här ”nötbullarna”, vegetariska bullar som passar jättebra på julbordet (och på frukostmackan i mellandagarna)....
View ArticleClik here to view.
Hotellfrukost för alla
En godare morgon för alla – så heter satsningen på det nya samarbetet mellan Scandic och fem svenska mat- och dryckesleverantörer som ska göra hotellfrukostar runt om i landet mer anpassade för...
View ArticleClik here to view.
Enkla sätt att börja äta mer vego
Hälsan och miljön – två anledningar till att fler än någonsin vill börja äta mer vegetariskt. Men hur kommer man igång på enkelt sätt? Det finns förstås mängder av recept och inspiration i alla möjliga...
View ArticleNytt år, nya kokböcker!
I Massolits utgivning i vår finns lite gott och blandat i kokboksväg – de här tre damp ner i min postlåda i morse och är på tre helt olika teman. Beställ och grotta ner dig i den du tycker verkar...
View ArticleNy restaurang vägrar socker
– Folk tycker att man blir tjock av socker. Det är det lilla problemet. Att äta mycket socker är som att röka två paket cigarretter om dagen, säger nutritionisten Fredrik Paulún i nya avsnittet av...
View ArticleBlomkålspizza med valnötter och päron
Supergod start på veckan! För att göra blomkålspizza till fyra personer behöver du: Fyllning: 1 paket Quorn Bitar (300 g) 2 päron, tunt skivade 2–3 dl riven ost (löpefri) 2 dl valnötter 4 msk honung...
View ArticleClik here to view.
Proteinpimpad keso
Två snabba färdiga – och en som du laddar på ditt sätt! Det är tanken bakom Arlas kesonyheter med extra mycket protein. På hyllorna från och med vecka 5 kommer det att finnas två färdiga mellanmål med...
View ArticleClik here to view.
5 tips för en perfekt soppa
I Fredrik och Helena Paulúns nya bok Paulúns boost listar paret fem steg till hur man får till den perfekta soppan, som dessutom höjer fettförbränningen och bidrar till träningsframstegen på gymmet....
View ArticleDet är mycket vego nu…
Ännu mera vego, en ny kokbok av Lisa Bjärbo och Sara Ask, finns nu ute i butik. Väldigt bra och familjeanpassade recept med rena smaker och kul kombinationer. Över 70 recept finns här, indelade i...
View ArticleClik here to view.
Supersnabb och god tapenade
Här kommer recept på en smakrik tapenade som man enkelt och snabbt mixar ihop – perfekt till buffén eller ihop med några kex till fredagsmyset! Fotot är taget av Lina Abrahamsson. 1 burk Kung Markatta...
View ArticleClik here to view.
Pastafest med Urtekram
Urtekram lanserar ett gäng fullkornspastavarianter, bland annat penne, safari zoo och fusilli – alla ekologiska och tillverkade av av 100 procent durumvete och lokalt källvatten från Dolomiterna....
View ArticleKöp chiapuddingen på språng
Nu finns Sveriges första färdigförpackade chiapudding i butik, lanserad av det nystartade företaget Greensnack. Chia Cup finns i smakvarianterna vanilj (gjord på äkta vanilj) och jordgubb (med smak...
View ArticleClik here to view.
Blueberry Lifestyles goda smoothies
Måndag och tid för snabb och god energi! Om du precis som vi på Hälsa & Fitness fallit pladask för Blueberry Lifestyles goda smoothies, så lär du tycka om idén att kunna göra dem själv hemma...
View ArticleClik here to view.
New York-längtan och sötsug
New Yorks sötsaker står i fokus i Roy Fares nya bok Sweet spots of New York. Roy har finkammat The Big Apple för att hitta de allra bästa bakverken, och samlat dem i en naggande god liten samling som...
View ArticleClik here to view.
Nyttiga sötsaker till påskägget
Sugen på att lägga nåt både gott ovh nyttigt i ägget i år? Baka de här söta och saftiga nöt- och dadelbollarna! Fyll dem med nötter efter egen smak och antioxidantrik kakao, och rulla dem sedan i vad...
View ArticleClik here to view.
Glad påsk!
Ha en fantastiskt skön och fin påsk! Om ni inte fyllt påskägget än så är ett tips att låta allt smågodis samsas med lite torkad mango! Visste ni förresten vilka rätter vi svenskar absolut inte vill...
View Article