New Yorks sötsaker står i fokus i Roy Fares nya bok Sweet spots of New York. Roy har finkammat The Big Apple för att hitta de allra bästa bakverken, och samlat dem i en naggande god liten samling som garanterat får en att längta till amerikanska östkusten.
Ni som gillade LA-baserade bakboken United states of cakes kommer inte att bli besvikna! Vi får hänga med till både kända och okända konditorier där Roy bjuds på ett överflöd av cookies, pajer, glass, cheesecakes och sundaes och annat absolut livsnödvändigt när man besöker metropolen.
Ett litet recepturval för den som är nyfiken:
• Dulce de leche cheesecake
• Tiramisu cake
• Matcha cheesecake
• Cornflakes ice cream
• Pear and lavender pie
• Cronuts
Roys bok hittar du på bokus.com! Fotona är tagna av Wolfgang Kleinschmidt.