Sugen på att lägga nåt både gott ovh nyttigt i ägget i år? Baka de här söta och saftiga nöt- och dadelbollarna! Fyll dem med nötter efter egen smak och antioxidantrik kakao, och rulla dem sedan i vad du tycker är godaste garneringen. Till 15–20 stycken bollar behöver du:
12 färska urkärnade dadlar
2 dl blandade naturella nötter
2 msk raw kakao
Saften från 1 lime
1 msk kokosolja
1 msk honung
En nypa vaniljpulver
Garnering
Bipollen, lakritspulver, kakao, kokosflingor
Mixa nötterna till ett fint mjöl. Tillsätt dadlarna i mixen och blanda väl. Lägg ner kakao, vaniljpulver, kokosolja, limesaft och honung. Mixa till en jämn smet och forma till bollar. Rulla i valfri garnering.
Tack till Biofood för bakinspirationen!